Une table de caractère au Pays basque
Une cuisine locavore et de saison
Chaque assiette est composée à partir de produits locaux frais, sélectionnés au fil des saisons et de l'arrivage de nos producteurs et de nos artisans. Notre cuisine bistronomique met en valeur le terroir français, avec des cuissons précises et des associations pensées pour révéler le goût de chaque ingrédient.
Un couple de restaurateurs passionnés
Le chef Ugo Padovan et sa compagne Chloé Naud tiennent l'établissement depuis mars 2018. Engagés dans une démarche éthique et responsable, ils défendent les circuits courts et une gastronomie locale sincère, servie avec la même exigence en salle qu'en cuisine.
Un cadre chaleureux et intimiste
La salle accueille jusqu'à 28 couverts, dans une atmosphère décontractée et cosy. Que vous veniez en famille, en couple ou entre amis, vous profitez d'un repas de qualité dans un cadre convivial. La salle peut également être privatisée pour vos occasions particulières.
